Receita de Bolinho de Arroz Especial

Esta receita de bolinho de arroz além de fácil de fazer fica bem sequinha e saborosa Experimente!

Ingredientes

• 3 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• quanto baste de salsinha picada(s)
• 50 gr de parmesão ralado(s)
• quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de farinha de trigo
• 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico

Como fazer

1. Processe o arroz (pode ser no processador de alimentos, no espremedor de batatas ou até no liqüidificador) e misture todos os ingredientes menos a farinha.
2. Acrescente farinha o quanto precisar para formar um creme.
3. Esquente uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira funda e com a ajuda de 2 colheres (sopa) forme os bolinhos e vá fritando imediatamente.
4. Deixe escorrer em papel absorvente.
5. Rendimento: 15 porções