segunda-feira, 5 de julho de 2010

Mulheres, cuidem do coração!



O sexo feminino é mais vulnerável aos problemas cardíacos, mas ainda não se dá conta disso


Ninguém gosta de números ruins, mas deste não vamos escapar: 53% das mortes de mulheres com mais de 50 anos são provocadas por doenças cardiovasculares. Elas matam mais do que o câncer de mama e o de útero somados!
E, no entanto, quem faz campanha em prol do coração feminino?
As mulheres se iludem, acham que o assunto não é com elas.
Até porque, nelas, os problemas cardíacos só aparecem com a chegada da menopausa.
Antes disso, o coração conta com um aliado: o hormônio estrogênio, que dificulta a elevação do colesterol ruim e a formação de placas nos vasos.
Ou seja, na juventude, as mulheres têm uma falsa sensação de segurança e, muitas vezes, relaxam nos bons hábitos.
A fatura vem anos depois.
Por isso, desde cedo, não vacile.
Ao fazer a consulta anual no ginecologista, por exemplo, aproveite para checar o peso e a pressão arterial.
As taxas de colesterol devem ser monitoradas já a partir dos 18 anos de idade. Se houver qualquer alteração, o olhar do cardiologista torna-se indispensável.
O resto você já sabe: abolir o cigarro, fazer exercício pelo menos meia hora por dia, combater o estresse e adotar uma dieta repleta de frutas, hortaliças, peixes e grãos integrais mas pobre em sal e gordura saturada.
Essas medidas derrubam em 80% as chances de a mulher sucumbir de ataque cardíaco.
Vamos fazer nosso coração bater mais forte!
Ninguém sabe por quê, mas o diabete e a hipertensão exercem um impacto ainda mais negativo nas artérias femininas do que nas masculinas

PUDIM DE GELATINA





Tempo de preparo: Mais de 1 hora

Serve: 5 ou mais porções

Tipo de prato: Sobremesas

Tipo de dieta: Baixo Colesterol


Resumo
Facil de fazer fica bem colorida e deixa as crianças com agua na boca


Ingredientes

5 Caixa(s) Sabores de gelatina

1 Caixa(s) Gelatina sem sabor

1 Lata(s) Leite condensado moça

1 Lata(s) Creme de leite


Modo de preparo

1. Faça as gelatinas uma de cada sabor separadas

2. Depois de prontas corte-as em cubinhos e coloque todas em uma unica travessa

3. Coloque no liquidificador o leite moça ,o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida no verso da embalagem vem escrito como dissolver a gelatina sem sabor bata tudo

4. Junte o creme que bateu no liquidificador com a gelatina em cubinhos e misture bem

5. Unte uma forma com buraco no meio, ou uma de sua escolha com um pouquinho de oleo coloque a gelatina misturada com o creme e leve novamente a geladeira por umas duas horas ou até ficar bem firme

6. Desenforme a gelatina em uma travessa alem de ficar muito bonita ela é uma delicia e é muito refrescante

LASANHA VEGETARIANA



Tempo de preparo: Mais de 1 hora


Serve: 3 a 4 porções


Tipo de prato: Prato Principal


Tipo de dieta: Vegetariana e afins


Resumo
Para fazer com os legumes que você mais gosta.



Ingredientes


6 Unidade(s) Maços de espinafre cozido

300 Grama(s) Ricota

2 Xícara(s) Purê de abóbora

3 Unidade(s) Espigas de milho

2 Xícara(s) Molho pomarola

1 Xícara(s) Molho branco

24 Unidade(s) Massa pré-cozida para lasanha

4 Unidade(s) Abobrinhas grelhadas

3 Unidade(s) Berinjelas grelhadas

4 Colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado

1/2 Xícara(s) Queijo mussarela ralado grosso


Modo de preparo

1. Você pode fazer a lasanha com massa de crepes, massa fresca ou massa pré-cozida que está pronta para usar. Coloque em uma vasilha o espinafre escorrido e picado. Junte a ricota.

2. Tempere com sal e pimenta. Misture muito bem e reserve

3. Para o outro recheio, misture o purê de abóbora com o milho debulhado. Acrescente o queijo mussarela. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

4. No refratário, espalhe um pouco de molho de tomates pomarola

5. Coloque sobre o molho uma camada de massa e depois o recheio de abóbora. Acrescente um pouco de queijo mussarela e mais uma camada de massa.

6. Espalhe mais molho e cubra com os legumes grelhados.

7. Acrescente mais queijo mussarela, mais uma camada de massa, o recheio de espinafre e um pouco de queijo parmesão. Finalmente, uma camada de massa, um pouco de molho de tomates, o molho branco e mais queijo parmesão.

8. Cozinhe até gratinar e pegar cor. Retire do forno e deixe repousar 5 minutos para que ela fique firme. Sirva bem quente.